パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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4月30日

やっと原稿がアップ。お天気もいいし、散歩がてら買い物に行ってみることにした。3日は次男夫婦が遊びにくるという。ハムでもつくって驚かせてやろうかな。黒豚のもも肉を奮発。

家に戻り、さっそく黒豚に塩こしょう、ナツメグをすり込んで、冷蔵庫にねかせる。ピンク色で見事な黒豚、出来上がりが楽しみだ。

肉の塊を手に考える。それにしても人間とは恐ろしい動物だなあ、と思う。車谷長吉さんいわく、「生き物を殺して食べる。人の心の内には悪が住み着いている。内なる悪と対峙して生きなければならないのはつらい。つらいことを和らげるために感謝していただく、“いただきます!”なのである・・・」、と。

だからこそ、余分に買って、腐らせて、捨ててしまうことのないように、「もったいな」のではなく、「申し訳ない」と思うほうがいいのかもしれない。牛乳は500ccのパックを買うこと。

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    (本体1800円+税90円+送料80円)
    郵便振込口座:パッククッキング協会 00160-5-336468
    連絡先:090-1046-3229(松井)
    メール:packcooking
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