パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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6月4日

犬を飼っていたころは、少々、雨が降っていても、どんなに忙しくても、疲れていても、一緒によく歩いていた。でも、もともと体を動かすことは苦手。健康やダイエットにいいとわかっていても、そのためのウオーキングなんか、本当はしたくない。

気が変わって、少し遠い銀行へ、今日は自転車に乗らずに歩いて行った。その途中に安い八百屋さんがある。寄ろうか寄るまいか、ここは悩むところ。野菜は重くて、帰りは地下鉄になんてことになる。
せっかく近くに来たのに素通りしなくてもいいか。

いちご、2パック(600g)が250円、小粒だけどお買い得。ブロッコリー1個100円、こちらもなかなかの品、本日の目的は買い物ではなくウオーキング、手にとったキャベツを元の場所に戻すことにした。

いちごを洗い、ヘタを取り、レモン汁とグラニュー糖とともにポリ袋に入れてパッククッキング。

耐熱容器に開け替えて電子レンジで煮詰めること10分、アクをひいてもう一度電子レンジで20分煮詰めた。いい感じ。生ジャムの出来上がり。明日は一駅先の駅ビルのおいしいパン屋さんまで歩こうか、たっぷりジャムをのせて食べたらおいしいだろうなあ、など考える。

手づくり生ジャムは後を引くおいしさ、「ちょっと味見」を繰り返してしまう。せっかく思いたったウオーキングだったけど、あんまり効果がないような・・・

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