パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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8月13日

東京は静かです。が、暑い。アスファルトから陽炎がゆらゆら、頭がくらくらしてきます。で、一歩も表に出ずに部屋でじっとしていようと決めました。

お盆休みで、買い物好きの発行人も帰省中。冷蔵庫の残り物でパッククッキング。けっこう、あるんですね。

値段の高かったレタス、外側の葉ももったいないのでスープに。温泉卵と桜えび、中華スープ、ごま油、しょうゆで味付けします。

茄子とピーマンの油みそ。味噌だれの素に砂糖を少し加えてパッククッキング。

じゃが芋小1個を皮をむいて丸ごとパッククッキング。熱々のうちにしっかりつぶし、牛乳、バター、コンソメとともにもう一度パッククッキング。それを冷やすとビシソワーズ。ひと手間かけて裏ごしするとよりなめらかな舌ざわりですよ。

海藻サラダをもどし、塩もみしたきゅうりと玉ねぎ、それと自家製の新生姜の甘酢漬けをせん切りに、甘酢の汁にしょうゆ、ごま油を少々加えてあえました。

炭水化物は朝食のパン1枚だけ、食事は一応完璧、なのに体重は変化なし。動かないから代謝が悪いのね。クーラーを止めてサウナ状態に、しっかり汗をかきましたが・・・
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    メール:packcooking
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