パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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8月28日

本業で忙しいから、打合せはいつも夜。今夜の会議は私を含めて5人。みんな疲れているし、おなかもすいている。

なにをご馳走しようかな。買い物へ出かける前に鶏胸肉を炊飯器の保温モードに放り込む。帰ってきてからあれこれパックし、いったん冷蔵庫へ。そうしておけば、食べる時間を見計らい、スープクックジャーに入れたら一気に出来上がる。

今日も蒸し暑い、箸休めにさっぱりしたワカメときゅうりの酢の物なんてどうかしら。紫玉ねぎが1個ある。雨田さんが教えてくれたレモン煮、酢の物に一緒に盛りつけたら器が華やぎそう。イメージが膨らんでワクワク。シャキシャキ感がほしいから加熱は10分、加熱後、冷水に放ち、冷ます。

塩もみした小口切りきゅうり、生ワカメはもどして食べやすい大きさにカットし、紫玉ねぎのレモン煮を盛り、レモンの皮のせん切りを添える。レモン煮の汁に酢とはちみつを少し足して味見する。まこと、デリシャスでございます。

「打合せはそこそこに、さあ、召し上がれ!」

本日、私の61回目の誕生日、記念日を皆さんといっしょに過ごせて幸せです。結婚以来、初めて発行人より花束を頂戴。感謝するより、なんか魂胆がありそうで、素直になれないのよね。

でも楽しい晩でした。皆さん、good luck!
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コメント

おめでとうございます

お誕生日おめでとうございます。
さて・・・我が家の悠君は6ヶ月になり、かなりの食いしん坊です。昨日はお粥のほかに、にんじんを1本そのままパッククッキング!にんじんの甘みがものすごく出て味付けなんていりません。袋のままつぶして、食器に盛り、残りは小分けにして冷凍庫へ・・・我が家の離乳食ライフは楽しくシンプルでおいしい離乳食です。

  • 2007/08/29(水) 11:20:13 |
  • URL |
  • matsu@HIDA #/2CD/BNk
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お誕生日おめでとうございます!1日遅れですが・・・。
ご主人から花束のプレゼントだなんて素敵です!こんな言い方は失礼かもしれませんが、年齢的にも照れがおありでしょうに、奥様に花を贈られる旦那様は素敵です!
私も結婚前から30年以上花束を貰っています。最初は「え~?花~?」と思いましたけど、中年男が花屋さんでどんな風に買っているのか?と思ったら、ありがとうの言葉しか出てこない・・・。
私の2番目の姉と同い年のゆきおんなさん、お誕生日おめでとうございます!どうぞこれからも逞しく?お元気でいらしてください!

  • 2007/08/29(水) 23:53:40 |
  • URL |
  • リー #-
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ありがとう

まっちゃんへ、悠ちゃんはもう6か月なんだ、子どもの成長は早いね。私もどんどん年取っちゃうわけだわ。パッククッキングで離乳食、もう一冊、出版しようかな。若いお母さんたちにパッククッキングを教えたら手づくりの離乳食つくってくれるかな。市販の離乳食って、けっこういいお値段なんでしょ。しっかり記録だけはつけておいてください。実践している人の記録、これがいちばん参考になるのよね。だからノバちゃんもしっかり取り組むように伝えておいて、もう産休かしら?
---------------------------------------------------------
りーさん、お久しぶり、元気してますか? パッククッキングの新ネタは? 先日、木更津の高橋さんが遊びにきてくれてあなたの話もしましたよ。いい年したおっさんが花を買う。勇気がある? 花屋さんは同じビルの知り合いだからあまり関係ないと思う。「かみさんの誕生日なのよ」とかなんとか言って、かなりまけてもらったらしい・・・百合のつぼみが一気に3つ開いて、部屋中、いい香り、涼しくなって、ホッとしています。

  • 2007/08/30(木) 10:42:18 |
  • URL |
  • ゆきおんな #-
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お誕生日おめでとうございます。
我が家のお義母さんも28日がお誕生日でしたー!(^ー^)

わたくし、ノバですが噂通り産休に入りましたi-28
とはいえ、同居中の嫁としては食事の用意をしたりとのんびりばかりもしていられません。
(当たり前だけど)
でも、パッククッキングというつよーい味方が私を助けてくれています(笑)

野菜は、お義母さんが畑から毎日新鮮なものを収穫してきてくれるし、わたしはひたすら作っては食べ!の毎日ですv-352

  • 2007/08/30(木) 16:45:44 |
  • URL |
  • のば #-
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ノバちゃん、ご立派!

ノバちゃん、元気で産休を迎えられ、東京の姑は安心しています。先日、訪問栄養指導で活躍中のEさんからメールをいただいたの。すでに2人の子どもさんがいるが、この暮れにもう一人、出産予定だそうで、彼女の弁によれば、「高齢化の改善を語るには少子化の歯止めにも・・・」ということらしいの。ご立派です。もちろん4人目の出産を予定しているノバちゃんも、ご立派!
姑さんと私、同じ誕生日なんだ・・・何回目?
乙女座、末っ子、B型、左利き、この条件を備えている人はわがまま、と聞いたことがある。私、3つ当てはまるの。だから息子の連れ合いに接近するのはヤバいかなあ、と慎重なんです。年に2回ぐらい訪ねてくれる。そのとき、パッククッキングでご馳走するけど、関心はない。無理強いしないことにしています。
自家野菜、逆立ちしても鮮度は勝てない。秋にまた会いましょう。体に気をつけてね・・・

  • 2007/09/01(土) 13:09:13 |
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  • ゆきおんな #-
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  • Author: パッククッキングの伝道師
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    (本体1800円+税90円+送料80円)
    郵便振込口座:パッククッキング協会 00160-5-336468
    連絡先:090-1046-3229(松井)
    メール:packcooking
    @i.softbank.jp

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