パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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 次男のつれ合いは愛知県北設楽郡津具村の出身です。長野県と岐阜県の県境にあたり、愛知県内では唯一、スキーが楽しめる山間にあります。
「ご先祖さんからたくさんの土地を引き継いだけど、人手がなくて荒らしてしまっているのが申し訳なくて。トマトも地場の農家がつくったものですが、食べてください」と、受話器から聞こえてくるお母さんの声がちょっと寂しげです。
 3人の子供たちは名古屋、東京、水戸とそれぞれ親元を離れて暮らしています。現在、大きな家に住んでいるのは、おばあちゃん、お父さん、お母さんの3人だけ。
「長男には実家に戻ってほしいけど、こちらでは仕事もないし、せめて車で1時間ぐらいのところにおってくれたら・・・」
 地方の過疎化が進み、こうした家族が増えています。都市に住んでいる私たちだって不安がいっぱい。若者たちも先の不安を抱えています。この先、どんな世の中になるのかしら。
 肥えた土地、清流、気候、これらは世界に誇れる日本のすばらしい資源です。有効に活かしたいですね。見事な完熟トマト、いつもより愛しんでいただきます。


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    連絡先:090-1046-3229(松井)
    メール:packcooking
    @i.softbank.jp

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