パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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12月8日

下ゆでしてある大根がある。今日のお昼はおでんにしよう。で、ゆで卵、じゃが芋、早煮昆布をパッククッキング。そしてちくわとさつま揚げも加えて・・・

「これから伺ってもいいですか」
30分後ということは、おでんが頃合い。もう一人前つくるのも面倒なので、私の分を回してあげた。

「突然、訪ねてきて、悪いなあ」
と言うけれど、なんだか当てにして訪ねてきたみたい。
ご飯、みそ汁、漬物、五目豆も完食。コーヒー付き。

「そこらで食べる定食より、よっぽどうまい」
彼は、超、ご機嫌。真空調理なんだから、おいしいのは当たり前ですっ。そのうえタダ、文句をつける余地なんて、あるはずがない!

「また寄せてもらうわ」
この次からは、玄関で靴を脱いだら、前金で食事代を徴収しようかな。
500円、ワンコインなら安いですよね。

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コメント

雪国の冬はパッククッキングお休み?

『雪国の冬はパッククッキングお休み?』
いえいえ。
今までの冬は反射石油ストーブで、上に鍋を置いて、鍋やら煮物やら良く煮炊きしていました。
ところが最近ガソリン・灯油の高騰で、ガスストーブに変えたのです。
ガスストーブでも上で煮炊きできるタイプがあるので、そのタイプを求めたのですが…
反射ストーブに比べて煮炊きに時間がかかるかかる。
冬はパッククッキングはお休みかね?なんて思っていましたが、ガスストーブのお陰で通年利用と相成りました。
『おでん』は勿論、今日は出かける前に『モツ煮』を仕込んで。
帰ってきた時には出来上がり!
ところが、オッチョコチョイの私。
長ネギを入れるの忘れていた!
でも大丈夫。
結び方を常に解き易いように結んでいるから、解いてハス切り長ネギを投入して再加熱。
仕上げに隠し味の味噌と一味唐辛子で、『いただきまーす』
これからの寒い時期は鍋物ですね。

  • 2007/12/09(日) 18:44:08 |
  • URL |
  • 山ちゃん #-
  • [編集]

原油高騰でパッククッキングがブレーク!
ありかもね・・・
それよりも真空調理で、素材の味をオールシーズン楽しんでくださいね。
根菜のおいしい季節、留守の間にも寝ている間にもほったらかし。
私、これから身欠きにしんをポットに投入しておやすみなさい・・・

  • 2007/12/09(日) 22:09:27 |
  • URL |
  • ゆきおんな #-
  • [編集]
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    連絡先:090-1046-3229(松井)
    メール:packcooking
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