パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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3月7日

小松空港から羽田へ。羽田からそのまま立川へ。私、その道のプロじゃないし、それほど器用じゃないし、だからそんな無茶なスケジュールは無理だって、断ったんですが、どうしてもということで連日の講習会、こなす羽目になっちゃたんですぅー!

金沢の天気予報はここ3~4日、ずっと雪だるまマークです。飛行機の発着が遅れたらどうするのよね。ということで、もしものときには、立川は相棒とミヨちゃんでやってもらう算段をつけて出かけました。

飛行機が飛ばないのは困るけど、吹雪の中の金沢も素敵。ちょっと期待したんですが、東京並に温かく、雪なんてまるでないんです。

金沢のほうは地元の名士の奥様たちの集まりで、総会のあとの研修。その研修課題が「介護生活を楽にするパッククッキング」、だから主催者からは介護の話もしてほしいと要請があったけど、総会が延びちゃって1時間半の予定が1時間。きついよね。加熱にだって時間がかかるし、で、試食は懇親会の会場へと持ち込まれちゃったわけです。だけどね、その席にはフルコースのお料理が用意されているんですよ。きついよね。

おじいちゃん、おばちゃんの別調理のメニューとフルコースですよ、どう考えたって、逆立ちしたって、かなうわけがない。私にしては珍しく、しょんぼりしてたら、ある人が、「理屈なー」と声をかけてくれたんです。私、すっかりマイナス思考だし、ほめ言葉だとは思えなかったんです。

「すごい発想だと思いました」と参加者の一人が声をかけてくれたの。
「あら、いい考えね」という意味なんだそうです。
「目のうろこ、落ちたってことかしら?」と私。
「そうそう、そういうことですよ。こちらの方言で言うと〈理屈なー〉となるんです。〈なー〉と付け加えないと、ほめ言葉にならないのね。意味が違ってくるんですよ」
「パッククッキングは〈なー〉が付きますか?」
「〈理屈なー〉」
みんながそろってご唱和してくださった。
老人クラブの皆さんからにも「理屈なー」と思ってもらえたかな。

080307.jpg

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コメント

すばらしい!!

先生お疲れ様でした。金沢ステキだったでしょうね~v-22
私は、原稿の依頼の一人暮らしの女性にもできる簡単料理って言うテーマでパッククッキングの試作です。味噌汁、鮭の照り煮、里芋と人参、牛ひき肉(冷蔵庫の残り)のそぼろ煮インゲン添え、高野豆腐の旨煮、蒸し鶏、鮭の味噌煮を作りました。
写真も撮りましたが、病院の調理実習の試作の思いをしたら、すごく楽チン!高野豆腐と椎茸も驚きでした。これがパッククッキングのすばらしさですね!
原稿のゲラでぉたら送りますね。まだあがってきません・・・v-254

  • 2008/03/07(金) 21:21:27 |
  • URL |
  • hiroko #-
  • [編集]

往復の飛行機はJALのJクラス(ファーストクラス)で初体験、ホテルはANAでした。破格の待遇だったんですが、疲れました。いい年して無茶してはいけませんね。でもインストラクターのミヨちゃんが手伝ってくれてホッ。ミヨちゃん、ありがとね。パッククッキングの輪、もっともっと広がるように・・・

  • 2008/03/07(金) 22:09:19 |
  • URL |
  • ゆきおんな #-
  • [編集]
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パッククッキングの伝道師
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    連絡先:090-1046-3229(松井)
    メール:packcooking
    @i.softbank.jp

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