パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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5月16日

料理って、食べてくれる人がいるからつくるもの、自分一人のためにはつくる気になれない、ってよく聞きますが、そうでしょうか。

私、どこでも一人で平気のように見られるけど、けっこう小心なんです。特に一人外食は苦手。どんなにお腹がすいていても、外ですますこと、すごく少ないです。そうかといってコンビニやほっかほっかでお弁当を買うのも、なんか惨めったらしい、わざわざ買いに行くのはもっと情けない気分になっちゃいます。

一人分は面倒だし、無駄も出るし、だから出来合いものを買ったほうがいいと思ってしまう。でも、この二つを解決する調理法があればいいわけですよね。つくることが楽しくて、おいしく出来上がって、しかも安上がり、ということになれば、一人ご飯、みんなつくるんじゃないかしら・・・

かぶ1束3個を買いました。1個は汁物に、1個は油揚げと一緒に煮浸しに、もう1個は鶏のひき肉の余りがあったのでそぼろ煮にと、同時につくって、食べるときに再加熱すればいい。同じ材料が続いても違う料理なんだから日替わりだっておいしくいただけます。そぼろ煮をいただいて、かぶはすべて私のお腹に収まりました。

あくまでも自分の嗜好に、忠実に、相手に合わせなくてもいい。食べたくないときは無理して食べなくてもいいし、つくらなくてもいいしね。同居人がいたらそうもいかないし、一人ご飯、けっこういいすっ!

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