パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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5月18日

カラメルソースをインスタントコーヒーでつくる?
「エッー!」
みんな興味津々です。どんなお味かな。出来上がったとたん、みんなミヤちゃんのまわりを取り囲みます。私もさっそくお味見させてもらいました。
「エッー!」
意外や意外、しっかりカラメルソースもどき、なんですよ。一同、驚きの喚声。
「鍋で砂糖を煮つめのはめんどうじゃない」
「確かに・・・言えます・・・異議なし!」
「プリンのほうも形なんて気にしない。訪問先はお年寄りなんですよ」
そうですよね。お味さえよければ問題ないわけで、ということでカラメルソースも・・・それにしてもコーヒーのほろ苦さがそれっぽく変身するんです。驚きました。発想の斬新さに、みな感動でしたよね。ミヤちゃん、もう一度、レシピを教えてください。メモするの忘れちゃったの。参加されなかった人にも伝えたいし、お願いね。

スキルアップ講習会に、北海道から、大阪から、名古屋から、伊賀の里から、いわき市から、土浦や笠間からと、みんな遠方からの参加です。ようこそいらっしゃいました。皆さんにおみやげをと思ったんですが、かえって私のほうがたくさんのおみやげをいただいちゃいました。「三人寄れば文殊の知恵」、ならば23人寄れば、どれだけの知恵に膨らんだでしょうか。量りしれません。

パッククッキングは、ますます社会に浸透し、とうとう東京都の消費生活部の目にも止まっちゃいました。誤解されている向きもあり、だからこそインストラクターは正しく伝える必要性が求められ、改めにその役割の重さと大切さ、情報の共有化は欠かせない課題なのです。食の安全性や供給への不透明な時代というなかで、パッククッキングの有効性を広く社会に説いていきたいと考えています。

今回の交流会、一日では語りきれないくらいの提案が皆さんからたくさん寄せていただき、ほんと、スキルアップ交流会、やってよかったですっ!

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コメント

にぎやかでしたネ!?
うら若き女性十数名に一人混ざっておりましたが、やっぱりパワーは女性のほうが上です。
私が女房に頭が上がらないのもこれで納得?・・・

たしかに宮脇さんのプリンは、簡単でおいしかった。きちんと論理的な説明から、‘繰り出される’プリンは、蒸しパンに勝るとも劣らないレシピですね。
早速私もパクらせていただきます。

         

世界の中心でパッククッキングを叫んでいたのは私のはずなのに、その座をミヤちゃんに奪われそうで、ヤバイすっ! でも家ではその心配、当分ありません、仕切るのはずっと私のはず、ということで・・・

  • 2008/05/19(月) 11:16:53 |
  • URL |
  • ゆきおんな #-
  • [編集]

昨夜、早速娘に試してみました。
そうそう、みやさんのプリン!

「まァ、冗談だと思って手を出して見ろや!?」
と誘うと、
「パッククッキングねっ!」といい感触!?
ハサミで開封し匂いをかぐと
「おい、冗談みたいだけど、プリンだ」
「どれどれ・・・」

娘との会話を聞こえてか聞こえずか、妻とはまだまだ冷たい空気が・・・
(今にみてろヨ!いつか・・・)

   ごまのり

  • 2008/05/21(水) 06:08:13 |
  • URL |
  • #-
  • [編集]

妻の自尊心を傷つけてはいけないのです。妻より上手につくってはいけません。そこんとこはメンズ部会の本『自炊力革命』に詳しく書いてあります。アベちゃんいわく、「夫の料理はそこそこの味」、というのが掟だそうよ。

  • 2008/05/21(水) 23:22:40 |
  • URL |
  • ゆきおんな #-
  • [編集]
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パッククッキングの伝道師
  • Author: パッククッキングの伝道師
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    郵便振込口座:パッククッキング協会 00160-5-336468
    連絡先:090-1046-3229(松井)
    メール:packcooking
    @i.softbank.jp

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