パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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6月16日

老人クラブの皆さんたちとパッククッキング。参加者は、60歳代の人はまれです。ほとんどの人は70~80歳代、私より一回りは上でしょうか。なのに会の中心で切り盛りしている人は朝9時過ぎに会場へやってきて、準備・受付・後片付けなど、手際よくこなしています。お開きは夕方4時過ぎでした。「今日は疲れたわ」と、やっぱり最後には本音がちらっと、そりゃあ、疲れますよね。

でも気力・体力、そして精神力は、半端じゃないんです。10年後の私、見習えるでしょうか。普段、怠慢張ってる私には皆さんたちに会うことでよい刺激、いただいてます。

パッククッキングの講習会は、調理室にあるものだけでは済まない、これがやっかいなわけです。炊飯器とか電気ポットとか、自宅から運んでいただかなくてはいけません。いくらお元気とはいえ、あれこれお願いするの、いつも気が引けちゃって・・・

せめて材料は持ち込みで・・・豚小間切れ肉50g、サバの切り身1切れ、卵1個、バター10g、牛乳100cc、カレールー1かけ、調味料などなど、少しずつだけど、全部揃えるとなると、結構かさばるし、重たい。「私が揃えます!」なんて安請け合いしなければよかったと思うこともなくはないけど、細かなお願いをこれ以上はできない、と思うのね。

気持ちよく参加してもらって、この調理法が楽しい、おいしいと、思ってもらうためにはできるだけ相手に負担をかけないように・・・そういう心遣いも必要な場合もあるのです。若い人が対象のときは、材料はそちらでご用意、お願いね。

本日、梅雨の束の間の晴れの日、天気も上々、気分も上々の一日でした。

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    連絡先:090-1046-3229(松井)
    メール:packcooking
    @i.softbank.jp

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