パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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8月4日

日本一有名な県知事、地鶏、マンゴーといえば宮崎県。その宮崎産の新米をいただいた。全国一、早く収穫されるとか。

「駅のコンコースを歩いていたら宮崎フェアがやっていて、一口試食したら、まあまあで、甘いもののお土産よりいいかなあって思ったの。でもお米のお土産なんてねえ・・・」

新米ですものいいお土産です。その場で茶碗1杯分を炊いてさっそく新米を味わった。昔から「初物をいただくと寿命がのびる」と言われています。そのうえ、省エネ生活で体力温存しているから、私、百歳万歳、達成しちゃうかも。

その新米で豆栗ごはんを炊いてみました。瓶詰めの栗の甘露煮は昨年の暮れに買ったもの、黒豆も19年度産。どちらも甘い味付けで、そのままいただけるものです。茶碗に盛ってからお塩をパラパラと。少し甘すぎるので、群馬県の有名なお店の味噌漬けを箸休めに・・・

この暑さの盛りに豆栗ごはんなんて、と思ったけど、おいしかった!

080804.jpg

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コメント

こんにちは。
先日名古屋行の新幹線でお隣したものです。

紫色が新米に映えて
栗ごはん美味しそうですね!

  • 2008/08/04(月) 23:07:59 |
  • URL |
  • nikq #-
  • [編集]

さっそく訪ねてくれてうれしいです。おばさんが隣に乗り合わせ、ごあいにくさまでしたね。ほめていただいて、みせびらかすだけでなく、ごちそうしたくなりました。また時間があったらブログへお越し下さい。

  • 2008/08/04(月) 23:36:45 |
  • URL |
  • ゆきおんな #-
  • [編集]
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