パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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9月23日

千葉の叔父から今年もどっさり新米が届きました。さっそく炊きたてを、塩むすびでいただきます。おかずはいらないんです。なすとみょうがのみそ汁とハヤトウリのみそ漬け、もうそれだけで満足です。

今年の新米は格別な味です。お米の1粒1粒を噛み締めて、いろんなことを思いながらいただきました。

「ゆきちゃん、米を送れるのは今年が最後だよ」

叔父は母の弟で年が20歳も離れていますが、それでも70歳を超えていますから、体の具合でも悪くて、もう農業に携われないのかと思い、尋ねてみました。

「燃料や肥料が高くなるのに、米の価格は下がる一方、だからよ、骨折ってつくっても赤字が膨らむばかり、ばかばかしいだろう。うちもばあさんと2人きりだから、そうそう米も食べないし、買ったほうがいいと思ってね、で、今年限りで田んぼをやめることにしたんだよ。だからうちの田んぼで穫れた最後の米だからね・・・」

祖父や祖母、そして母が泥まみれになって築いてきた田んぼです。消費者の私たち、叔父たちのような生産者を応援しなくていいのでしょうか。

本当においしいお米なんです。残念です。

080923.jpg

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