パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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10月24日
事務局mintからのメッセージ
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 昨日、生まれて初めて、料理教室なるものに参加しました。「シルバー」と冠があるように、年輩者のための講座です。定員20名は埋まって(3人は欠席)、盛況です。女14人、男6人という割合です。

 参加者の自己紹介から開始です。講師のFさんは40代から50代の女性で、こうした講座を10年以上やっているベテランです。参加者のほとんどは長島町、大井町など近辺の住人ですが、顔見知りは一人もいません。

 自己紹介が終わったところで4つにグループ分けです。講師の提案で、男5人が1班を構成することになりました。大正15年生まれのOTさん、昭和5年生まれのMKさん、昭和8年生まれのMOさん、昭和19年生まれのNYさん、それに昭和20年生まれの小生です。なんと、小生が男性グループの最年少です。みなさん何回か参加されたベテランで、OTさんなどはもう8年もこうした料理教室に通っておられるそうです。

 本日の献立は、ほうとう鍋風、長芋あんかけ、梅酒煮、ネバネバ三杯酢です。2時間でこれだけのものを作るのはちょっとむずかしいかと感じましたが、みなさんベテランで、、役割分担を決めたわけではないのに、それぞれがレシピを見ながらどんどん作業が進みます。最初、遠慮気味に様子を見ていた小生も、適当に割り込んで、まあまあ、足手まといにならない程度の活躍(?)です。

 みんなで試食した後は、後片付けで、洗い物は小生、拭くのはOTさんとNYさん、棚に片付けるのはMKさんとMOさんといった具合にテキパキと作業が進みます。その素早さに、講師や女性陣から、「男性群はすごいわねえ、もう片付いちゃっているわ」と歓声が上がります。

 終わった後お茶でもしたかったのですが、みんな早々と帰路につきます。男性陣最年長のOTさん、「これからバロー(スーパーマーケット)に寄って、食材を調達し、今日習ったレシピの1つを家でも作ってみます」と、復習までする模範的な生徒さんです。

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