パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
このページのトップへ
1月11日

最近は、皮が食べたくて大根を買っちゃうことがあります。大根は旬ですからもちろん身もほっくりでおいしいには違いないけど、皮はまた別物のおいしさなんです。ハマってます。

ザルに広げ、ベランダで干しておきました。半日ほどでいいのですが、うっかり取り込むのを忘れ、朝、気がついたんです。夜干しがよかったみたいで、いつもより甘みが増してるような気がします。

これを千切りにし、にんじんの千切りも加えて、しょうゆとみりんとごま油、鷹の爪を少々、砂糖はいりません。半生状態ですから水も加えずにそれだけでパッククッキング。器に盛って、いりごまを添えていただきます。

何を食べてもおいしくて、健康の証しというけれど困ります。私も「腹の上のポニョ」、申告できないくらい体重が増えちゃって・・・買いすぎた食料品、せっせとつくっていますが、一人ですからなかなかはけなくて、でも腐らせたくない。

昨日はブロッコリーの茎や半端に残った野菜をグラタンに・・・という具合で、ゴミの量は激減なんだけど、体重が増加傾向。歯止めがかかりません。

090111.jpg

このページのトップへ

コメント

このページのトップへ

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

このページのトップへ

トラックバック

FC2Ad

Information

パッククッキングの伝道師
  • Author: パッククッキングの伝道師
  • レシピ集発売中
    『平常時は電気ポットで家庭版真空調理/非常時はカセットコンロで救命パッククッキング』
    (本体1800円+税90円+送料80円)
    郵便振込口座:パッククッキング協会 00160-5-336468
    連絡先:090-1046-3229(松井)
    メール:packcooking
    @i.softbank.jp

Search

Calendar

05月 « 2017年06月 » 07月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

 

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

ご意見・ご感想はこちらから

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。