パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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3月4日

先週、買ったブロッコリーはとりわけ大玉で、おなじ値段なら大きいほうがお買い得と、欲張って買ったはいいけど、持て余しちゃって・・・とりあえず、3日前に小さめのポリ袋に分けて加熱しておいたのでけど、さてこれをどうするか。

友だちが、「ブロッコリーのスープなんていいんじゃない」とヒントをくれたので、適当につくってみたら、なかなかのお味。

玉ねぎのスライスを10分程加熱し、ブロッコリー(80g)は再加熱。お湯を50cc加えてミキサーにかけ、新たなポリ袋に牛乳100cc、コンソメ1/3個を刻み、一緒にパッククッキング。器に盛って、塩とバターをほんの少し加えます。

携帯の待受画面も3月になって、冬景色から春の里山に変わってるのに、寒さが逆戻りです。1,2月頃でしたら寒さも我慢できますが、3月の寒さは気持ちを暗くします。せっかく日差しも長くなったのですから思いっきり春の光を浴びたいです。

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