パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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4月16日

朝、起きたときは昨日より歯茎の痛みがひいてます。でも噛みしめるとまだツキンとします。

フランスパンでフレンチトースト風をつくりました。卵液は卵1個、牛乳130cc、グラニュー糖15g、バニラエッセンス1滴です。混ぜ合わせ、濾してポリ袋へ入れ、フランスパンも、90℃:15分ほど加熱します。

残りの卵液はそのままポリ袋に入れて同時にパッククッキング。簡単プリンにします。加熱後、プリンのほうは器に盛り、加熱済みのりんごのコンポートを添えます。あとは熟れ熟れバナナ、これが本日の朝食です。

できるだけ、歯茎に負担をかけないよう、用心のためにしばらくは噛まずに食べられるものでしのぐよりしかたがありません。お口の状態が悪いときはパッククッキングが超便利。

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