パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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5月29日

どうしても出かける用事があれば別だけど、できたら雨の日は出かけたくないです。相変わらず我が家は野菜不足なんですが・・・

朝、テレビを観ていたら、「買い物に行かれない、行きたくないときは缶詰や冷蔵庫の中のあり合わせですませましょう」と、野菜の缶詰を使ったメニューの特集です。うちの事情にぴったり。トマトの缶詰を使い、トマトの煮込みとトマトソース、うちにも缶詰の在庫がありました。

さっそくトマトソースだけ仕込み、冷凍庫のカジキマグロは下味をつけて、パッククッキング。しおれてるけど、一応イタリアンパセリもあります。夕飯は久しぶりにパスタを食べよう。

工夫すれば一日や二日は、なんとか在庫でしのげますが、野菜不足に加えて運動不足にもなりそうね。

「阿修羅展に行かない?」
「こんな雨降りなのに?」
「雨だから、今日みたいな日はきっと空いてるから・・・」
「人が考えることは同じ。もし混んでたら、雨の中を並ぶなんて、もっと嫌だなあ」

午後からは雨も小ぶりになり、せっかく誘ってもらったのだから出かければよかった。後悔したけど、もう後の祭り。おなかもすいてないので、パスタは控えめに、70gに抑えました。

090529.jpg

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