パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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9月7日

残暑がやってきちゃいました。涼しい日が続いた後の、ぶり返しの暑さはこたえます。山登りの途中で、長く休憩すると、体がだるくなって、かえってつらくなるけど、あれと同じ、かったるいです。

午後、冷たいものをとりすぎたせいか、夕飯はあまり食べたくない。下ゆでしてある冬瓜とか、ほかにもいろいろあって、その気になれば、合わせてさっさと何品かつくれるんですが・・・一人ですから、無理してつくる気にはなれません。

冷凍庫のご飯120gをチンして、みょうがの甘酢漬けの汁をご飯に合わせ、塩を加え、酢飯にします。真っ赤に染まったみょうがを小口切りに、枝豆をサヤから出して、それぞれ酢飯に合わせます。

みょうがとか、新しょうがとか、甘酢に漬けて保存しておくと、とても便利。デザートは、ぱぱ寒天で牛乳かん。

ぱぱ寒天は北海道の講習会でサンプルで配布されたもの。これもすごく簡単、便利です。ポットのお湯で溶けちゃう。牛乳はパッククッキングで温めて、お砂糖を加えて、固める容器に合わせればいいだけ。鍋で煮溶かさなくてもいいのです。

食欲もないし、暑いのだから、火なんか扱いたくないじゃない。

090907.jpg


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