パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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9月11日

とんだ、赤っ恥、かいちゃいました。
「お客さん、ラフランスの入荷はこれからだよ。第一、こんな安くない」
「だって、これ洋梨でしょ」
「洋梨でもいろいろあるの、この品種はオーロラってやつで、ラフランスとは別物だ」

梨でいえば、二十世紀と長十郎、豊水、幸水、これらの品種が違うように洋梨にもいろいろあるのだと・・・恥ずかしながら、初めて知りました。

言われてみれば、オーロラは皮の色が茶っぽい。ラフランスはもう少し薄緑。形は大きめ。食感はラフランスよりざらっとしているような気がするけれど、言われてみたらという程度の違いです。

それにしてもお安い。で、また買いました。ちなみに長野産。ジャムにして瓶詰めにしておけば、長く楽しめます。ということで、先日の「ラフランスのジャム」は「オーロラのジャム」に訂正します。

恥をかいたけど、教えてもらってよかった。「知らぬは一生の恥」ですから・・・

090911.jpg


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