パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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10月15日

「いちばんおいしかったのは何ですか?」
「焼きそば・・・」
ご自分で手がけただけに、お味もひとしおだったみたい。その気持ち、よ~くわかります。

彼は、長年、男の料理教室にも参加しているのだそうです。料理の腕におぼえがあるようで、私の誘いにすぐのってきました。
「麺をほぐさなくてもいいのかい」
「大丈夫ですよ」
「へぇーこんなで焼きそばができちゃうのかねぇー」

加熱後、ポリ袋を開ける前に、ソースを麺になじませて、皿に移し、青のりと刻み紅生姜をトッピング。
「麺がほどよくほぐれてる、確かに・・・」

「カレーを2袋つくりたいときは、同じ釜に入れちゃっていいかい?」
「1袋だけのほうが上手にできます。もう一袋つくりたいときは、ポットでやってみてください。98℃:30分でいい感じにできます。奥様用には、お肉を牛肉とか鶏肉に変えてみるのも楽しいですよ」
「それはいい!」

レトルトカレーを自分でつくれば、市販のものより具が大きい!
と、まあこんな感じで、本日もお開きになりました。

091015.jpg




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    連絡先:090-1046-3229(松井)
    メール:packcooking
    @i.softbank.jp

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