パッククッキング倶楽部

ポリ袋調理(パッククッキング)愛好者の交流ブログ

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3月19日

週刊女性の編集者とライターがやってきた。取材の内容はパッククッキングでなく、介護がテーマ。

それでも、せっかくだから、パッククッキングをごちそうすることにした。ところが買い物に出かける時間がない。冷蔵庫と冷凍庫にあるもので間に合わせることに・・・

イカめし、おいなりさん、大根と鶏肉のみそ煮、あとは乾物いろいろ。夜の遅い時間だから、こんな程度で、まあ、いいか。

小鉢1杯分の切り干し大根とおから、高野豆腐1人前、ちょっぴりできるもののほうが、相手は喜ぶ。案の定、若い編集者は目を丸くした。若い人はどちらかと言えば、乾物を調理するのが苦手だからだ。

「これなら、私にもできる!」
長野県の出身で、たまに凍み豆腐が食べたくなるのだそうだ。

大喜びの彼女に、遅くなってもいいかと聞いてから、蒸しパンもごちそうした。ふっくらした蒸しパンのやさしい味に大喜び。パッククッキングは、今日もみんなを幸せにする。

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    連絡先:090-1046-3229(松井)
    メール:packcooking
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